2005年07月29日

ミネラル補足+食物繊維について

今回はミネラルなどの補足を少し書きたいと思います。けっこうイライラしやすい方は野菜では小松菜、チンゲン菜、パセリなどカルシウムを多く含んだものを積極的に摂りましょう。もっと手軽なものなら、牛乳でもいいわけですし。

また鉄分は血液中で酵素の運搬や受け渡しの役割をするので、貧血だったり、息切れしたりする方はほうれん草、小松菜、パセリなどを積極的に摂取しましょう。

で、またミネラルとは違いますが、食物繊維は胃で水分を吸収するため、満腹感が得られ、食べ過ぎを予防する効果もあります。ほかにも便秘予防や、血中のコレステロールの吸収も防いでくれます。ごぼう、枝豆、ブロッコリーなどを積極的に食べましょう。

ゴボウを食べるのは世界中で日本人だけで、日本人が大腸ガンがわりと少ないこととも関係があるような気がします。

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posted by 美容健康サプリメント軟水硬水栄養料理 at 19:32 | Comment(4) | TrackBack(0) | ミネラル
この記事へのコメント
TBありがとうございます。とても興味ある記事ばかりですね。便秘の悩みは全くないのに、ドライマンゴーやプルーン、アロエヨーグルトが大好きなので、逆に困ることもあります〜。今はダイエットに関心があり、週に2日お菓子断ちしております!
Posted by papalina at 2005年08月26日 14:07
papalinaさん、コメントやご訪問ありがとうございます。

>とても興味ある記事ばかりですね。

そう言っていただけるととてもうれしいです。ありがとうございます。

お好きなものが、消化や腸にいいものばかりですね。いいじゃないですか!

ぼくもけっこう甘党なのですが、がんばって減らします。日本蒸し暑いですからねぇ〜、ついついアイスなんかを...。
Posted by 管理人 at 2005年08月26日 19:36
お気に入りにいれたいと思います。
ご訪問ありがとうございます。私はマクロビオティックや玄米菜食の自然食事療法に興味をもっているものです。マリン
Posted by 読むだけで幸せになるブログ:マリン at 2005年08月26日 23:51
マリンさん、ご訪問ありがとうございます。

また、お気に入りへの追加も感謝します。

わたしもマリンさんのサイトでいろいろ勉強させていただきます。
Posted by 管理人 at 2005年08月27日 07:08
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